Beschrijving
Het levenswerk van Baron Edmond de Rothschild samengevat: de creatie van een absolute topwijn. Eric Boissenot is de topoenoloog van onder andere Latour, Lafite en Mouton Rothschild, Leoville Las Cases etc., maar vooral een kunstenaar in de assemblage en dat proef je. Diepdonkere karmozijnrode kleur. Rijk, kruidig boeket verweven met donker fruit van
cassis en bramen. Heerlijk rond, sappig, genereus en verfijnd, mooie balans tussen fruit en hout, met een sublieme afdronk. Schenk hem bij een fijne gerijpte rundsfilet, bij hert, ree of hazenrug.
